Вам понадобится:
- картофель — 10 шт.
- лук репчатый — 5 шт.
- грибы свежие (белые или шампиньоны) — 400 г
- масло растительное — 6 ст. ложек
- сметана — 2/3 стакана
- зелень петрушки — 1 ст. ложка
- соль — по вкусу
Грибы почистить, вымыть и опустить в кипящую подсоленную воду на 10-15 минут. Затем нарезать небольшими кусочками и поджарить в разогретом растительном масле.
Картофель почистить, обмыть, сварить в подсоленной воде и нарезать кубиками или ломтиками.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
В порционные горшочки положить картофель, грибы и лук, полить сметаной, посыпать зеленью, поставить в нагретую духовку и тушить на слабом огне 10-15 минут.
Оставить комментарий