Архив Март 2009

Крем с фисташками и манго

Боевые потери РФ в Украине Вам понадобится: желатин — 8 г чай зелёный — 4 пакетика желток — 2 шт. пудра сахарная — 40 г сахар ванильный — 1 пакетик сок лимона — 2 ч. ложки фисташки — 30 г сливки — 0,25 л манго — 1 шт. листья мелиссы — для украшения Желатин замочить […]

Запеканка манная с фруктами

Вам понадобится: крупа манная — 1 стакан вода — 4 стакана соль — 0,5 ч. ложки сахар — 2-3 ст. ложки фрукты — 100 г кисель Сварить манную кашу на воде. В готовую кашу добавить сахар, соль, все это перемешать и выложить на небольшой противень. Дать остыть, разровнять, посыпать сахарным песком. Запечь в разогретой духовке. […]

Борщ постный в горшочках

Вам понадобится: вода — 3 л картофель (среднего размера) — 5 шт. морковь (среднего размера) — 2 шт. свекла — 1 шт. перец болгарский — 1 шт. капуста (небольшая) — 1 шт. луковица (крупная) — 1 шт. помидор — 2 шт. укроп, петрушка — 1 пучок сок половины лимона соль — по вкусу Все овощи, […]

Борщ постный

Вам понадобится: вода — 3 л картофель (среднего размера) — 5 шт. морковь (среднего размера) — 2 шт. свекла — 1 шт. перец болгарский — 1 шт. капуста (небольшая) — 1 шт. луковица (крупная) — 1 шт. помидор — 2 шт. укроп, петрушка — 1 пучок сок половины лимона соль — по вкусу Все овощи, […]

Фасоль, тушённая с луком

Вам понадобится: фасоль — 2 стакана лук репчатый — 4 шт. масло растительное — 3 ст. ложки вода — 1,5 л зелень укропа — 2-3 ст. ложки соль, перец красный молотый — по вкусу Фасоль промыть и замочить на ночь в холодной воде. Утром воду слить, залить новой водой и варить до мягкости 1,5-2 часа. […]

Картофель с луком и грибами под сметаной

Вам понадобится: картофель — 10 шт. лук репчатый — 5 шт. грибы свежие (белые или шампиньоны) — 400 г масло растительное — 6 ст. ложек сметана — 2/3 стакана зелень петрушки — 1 ст. ложка соль — по вкусу Грибы почистить, вымыть и опустить в кипящую подсоленную воду на 10-15 минут. Затем нарезать небольшими кусочками […]

Запеканка «Любимая»

Вам понадобится: картофель — 1 кг шампиньоны маринованные — 300 г филе курицы — 300 г лук репчатый — 2 шт. яйцо сырое — 2 шт. масло сливочное — 80 г сыр твёрдый — 300 г зелень петрушки, укропа- 2 ст. ложки соль, перец — по вкусу Картофель очистить и сварить в подсоленной воде до […]

Жаркое по-монастырски

Вам потребуется: картофель — 300 г шампиньоны — 100 г перец сладкий — 50 г помидор свежий — 50 г лук репчатый — 1 пучок масло растительное — 100 г Все режем кубиками. Опускаем в 200 мл кипящей воды по порядку с интервалом в 5 минут: картофель, шампиньоны, перец, помидоры, лук. В конце все заправляем растительным маслом. […]

Голубцы овощные

Вам понадобяться: капуста — 100 г рис — 20 г сухие грибы — 2 г репчатый лук — 15 г растительное масло — 20 мл Фарш: отварить рис и грибы, поджарить на масле лук, всё перемешать. Крепкие капустные листья отвариваем в подсоленной воде, остужаем и на центр выкладываем фарш. Начинку заворачиваем в лист конвертиком. Все обжариваем на масле. Раскладка […]

Сотэ овощное

Вам потребуются: помидоры — 500г; лук репчатый — 250г; морковь — 300г; перец сладкий болгарский — 450г; баклажаны — 800г; чеснок — 3-4 зубчика; перец молотый, соль — по вкусу; сахар — 1 ч.л.; лавровый лист — 3 шт.; растительное масло — 1/2 стакана Все овощи нарезать кольцами приблизительно одной толщины. Слоями уложить овощи в […]

Овощи, запеченные в фольге

Вам потребуются: картофель — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; шампиньоны — 6 шт.; перец сладкий — 1 шт.; соус — по вкусу; зелень (петрушка, укроп, чеснок) — по вкусу Картофель промыть, очистить и порезать крупными кубиками. Шампиньоны вымыть и крупно нарезать (на половинки или на четвертинки). Перец разрезать, удалить семена и нарезать длинными […]

Cуп гороховый с орехами

Вам потребуются: вода — 2.5-3л; горох сушеный (целый или дробленый) — 1.2 стакана; картофель — 2 шт.; лук — 1 шт.; масло растительное — 1 ст.л.; орехи грецкие (очищенные, измельченные) — 1/4 стакана; соль, перец молотый черный — по вкусу; для украшения: зелень свежая, ржаные сухарики Горох залить холодной кипяченой водой и оставить на несколько […]

Искусство управлять временем

Аудио-лекции Бодо Шефера «Искусство управлять временем» — довольно интересная штука. Всё логично и со смыслом. Правда, не для лентяев вроде меня — я забросила это занятие на 2-3 неделе. Простите. Для желающих поэксперементировать ссылка. И отпишитесь о результатах плиззз — ну очень интересно!

Delphi

Вот удалось раздобыть несколько обучалок по Delphi и инсталляшку среды Delphi 7 Delphi 7 install Фаронов Delphi 7 Программирование баз данных Учебник по Delphi 7 для начинающих Иллюстрированный самоучитель по Delphi 7 для профессионалов Иллюстрированный самоучитель по Delphi 7 для начинающих Виртуальная библиотека Delphi Знакомство с Delphi 6 Советы по Delphi от Валентина Озерова Графика […]

Один раз и на всю жизнь

Однажды мне дали послушать аудио-лекции священика Ильи Шугаева для старшеклассников. Вот сегодня пришла мысль, что таким кладом нужно поделиться. Курс лекций называется «Один раз и на всю жизнь» и посвящён подготовке молодых людей к семейной жизни: Любовь и влюблённость Как вступить в брак Привычка или любовь Дети Зачатие Грехи против семьи Аборт Планирование семьи Сколько […]

Мантихора — это Я

Всем привет! Я — Мантихора.  Добро пожаловать в моё логово! С удовольствием угощу Вас чаем с пряниками, а также всякими компьютерными вкусностями. Напишите, что бы Вы хотели видеть на моём сайте. Если Ваши пожелания совпадут с моими возможностями, то я с удовольствием помогу Вам.