Архив Август 2009

Кулон «Розалена»

Боевые потери РФ в Украине Мой самый первый кулон 🙂 И самый любимый 🙂 Его никому не продам — ношу сама и очень этому рада 🙂 Использован чешский бисер двух цветов и чешские бусины двух размеров. Плела на леске. Застёжка «розочка» под серебро. Ещё ракурсы: Цена этого кулона на момент создания — 200 грн. Конечно, […]

Молодой картофель, тушённый в горшочке

Вам понадобится: картофель молодой (небольшие клубни) — 1 кг масло сливочное — 1 ст.л. вода — 0,5 стак. зелень укропа (измельчить) — 1-2 ст.л. соль — по вкусу С картофельных клубней соскоблить кожицу, промыть, опустить на 5 мин. в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготовленный картофель […]

Запеканка из гречневой каши со сметаной (в горшочках)

Вам понадобится: крупа гречневая — 2,5 стак. яйцо — 2 шт. сметана — 2,5 стак. изюм киш-миш — 0,5 стак. сахар — 0,5 стак. корица молотая — 1 ч.л. соль — по вкусу Гречневую крупу перебрать, промыть, перетереть до однородности с сырыми яйцами, высушить и просеять через дуршлаг так, чтобы крупинки отделялись друг от друга. […]

Каша гречневая с молоком (в горшочках)

Вам понадобится: крупа гречневая — 1 стак. вода — 3 стак. масло сливочное — 1 ст.л. молоко — 4 стак. соль — 1 ч.л. Крупу перебрать, тщательно промыть, выложить на сухую сковороду и поджарить досветло-коричневого цвета (если сырая). Всыпать крупу в огнеупорные горшочки с кипящей подсоленной водой и варить, помешивая, пока каша не загустеет. Заправить […]

Каша гречневая с яйцами и салом (в горшочках)

Вам понадобится: крупа гречневая — 2 стак. яйцо — 3 шт. сало — 100 г масло сливочное (растопить) — 2 ст.л. соль — 1 ч.л. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко нарезать. Гречневую крупу перебрать и хорошо промыть в проточной воде. В порционные горшочки, смазанные изнутри маслом, положить половину нарезанного тонкими ломтиками сала, всыпать […]

Как правильно мыть овощи и фрукты

Тщательная мойка — необходимое условие правильной переработки овощей и фруктов. Она позволяет удалить с них землю, песок и частично микроорганизмы, которые находятся на поверхности плодов. Кроме того, правильное мытьё может очистить продукт от различных ядохимикатов, зачастую очень вредных для нашего здоровья, которыми их могли опрыскивать в борьбе с болезнями и вредителями растений. Итак, общие правила: […]