Вам понадобится: крупа гречневая — 1 стак. вода — 3 стак. масло сливочное — 1 ст.л. молоко — 4 стак. соль — 1 ч.л. Крупу перебрать, тщательно промыть, выложить на сухую сковороду и поджарить досветло-коричневого цвета (если сырая). Всыпать крупу в огнеупорные горшочки с кипящей подсоленной водой и варить, помешивая, пока каша не загустеет. Заправить […]
Вам понадобится: крупа гречневая — 2 стак. яйцо — 3 шт. сало — 100 г масло сливочное (растопить) — 2 ст.л. соль — 1 ч.л. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко нарезать. Гречневую крупу перебрать и хорошо промыть в проточной воде. В порционные горшочки, смазанные изнутри маслом, положить половину нарезанного тонкими ломтиками сала, всыпать […]