Вам понадобится:
- крупа гречневая — 1 стак.
- вода — 3 стак.
- масло сливочное — 1 ст.л.
- молоко — 4 стак.
- соль — 1 ч.л.
Крупу перебрать, тщательно промыть, выложить на сухую сковороду и поджарить досветло-коричневого цвета (если сырая).
Всыпать крупу в огнеупорные горшочки с кипящей подсоленной водой и варить, помешивая, пока каша не загустеет.
Заправить разогретым маслом, перемешать, залить горячим молоком, поставить в духовку и томить на слабом огне 10-15 мин.
Оставить комментарий