Вам понадобяться:
- капуста — 100 г
- рис — 20 г
- сухие грибы — 2 г
- репчатый лук — 15 г
- растительное масло — 20 мл
Фарш: отварить рис и грибы, поджарить на масле лук, всё перемешать.
Крепкие капустные листья отвариваем в подсоленной воде, остужаем и на центр выкладываем фарш.
Начинку заворачиваем в лист конвертиком. Все обжариваем на масле.
Раскладка дана на одну порцию из двух голубцов.
26 мая 2009 13:32
Мы тоже готовим дома голубцы. Я подаю их к столу со смтенкой. Мой супруг говорит, что я их готовлю очень вкусными.